Ballotine z piersi żółtego kurczaka
Ballotine de suprême de poulet jaune
14,90 €
Café des Deux Moulins · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko35%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Oczyszczona z kości pierś kurczaka, nadziewana farszem, zwinięta w kształt cylindra i ugotowana. Zazwyczaj gotowana na parze lub pieczona, aby zachować wilgotność.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- żółty kurczak
- farsz
- masło
- zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?