Баллотин из грудки желтой курицы
Ballotine de suprême de poulet jaune
14,90 €
Café des Deux Moulins · Париж
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки35%
- Жиры60%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Куриная грудка без костей, начиненная начинкой, свернутая в цилиндрическую форму и приготовленная. Обычно готовится на пару или запекается для сохранения сочности.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- желтая курица
- начинка
- сливочное масло
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?