Шматок фермерської свинини з регіону Франш-Конте, соус із корнішонів, картопляне пюре
PIECE PERDUE DE COCHON fermier Francilien, sauce aux cornichons, purée fourchette
26 EUR
Au Vieux Paris d'Arcole · Париж
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири56%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свинячий шматок м'яса, що подається з пікантним соусом на основі маринованих огірків та вершковим картопляним пюре.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- свинина
- мариновані огірки
- картопля
- вершкове масло
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?