Au Vieux Paris d'Arcole

Карпачіо з лосося, яловичини, тунця або морських гребінців, що подається зі свіжою пастою та рисом басматі.

Качка магрет з перцем та апельсином, подається з овочами.

Курка з Перигорського регіону, запечена з беконом, подається зі свіжою картоплею фрі або картоплею з часником.

Фрикасе з телячих гомілок, що подається з картопляним пюре, розім'ятим виделкою.

Домашня качка конфі, що подається з картоплею з часником.

Crème brûlée з ваніллю Бурбон.

Золотистий французький тост з ваніллю.