Фрикасе з телячих гомілок з картопляним пюре
FRICASSÉE de RIS DE VEAU purée fourchette
27 EUR
Au Vieux Paris d'Arcole · Париж
Фрикасе з телячих гомілок, що подається з картопляним пюре, розім'ятим виделкою.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири61%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Veal sweetbreads lightly sautéed in a creamy sauce and served with mashed potatoes.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- sweetbreads
- cream
- potatoes
- milk
- butter
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?