Фрикасе из телячьих сладкого мяса с картофельным пюре
FRICASSÉE de RIS DE VEAU purée fourchette
27 €
Au Vieux Paris d'Arcole · Париж
Фрикасе из телячьих сладкого мяса, подается с картофельным пюре, размятым вилкой.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры61%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Veal sweetbreads lightly sautéed in a creamy sauce and served with mashed potatoes.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- sweetbreads
- cream
- potatoes
- milk
- butter
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?