Fricassée z cielęcych płatów z purée widelcowym
FRICASSÉE de RIS DE VEAU purée fourchette
27 €
Au Vieux Paris d'Arcole · Paryż
Fricassée z cielęcych płatów podawane z purée widelcowym.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko19%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Veal sweetbreads lightly sautéed in a creamy sauce and served with mashed potatoes.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- sweetbreads
- cream
- potatoes
- milk
- butter
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?