Francilien çiftlik domuz eti parçası, turşu sosu ve çatalla ezilmiş püre
PIECE PERDUE DE COCHON fermier Francilien, sauce aux cornichons, purée fourchette
€26
Au Vieux Paris d'Arcole · Paris
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ56%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Keskin bir turşu bazlı sos ve kremsi patates püresi ile servis edilen bir domuz eti kesimi.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- domuz eti
- turşu
- patates
- tereyağı
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?