Кнеля з королівської доради з соусом із ракоподібних та сезонними овочами
Quenelle de daurade royale, sauce de crustacés, légume de saison
21 EUR
Astier · Париж
- Ракоподібні
- Яйця
- Риба
- Арахіс
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки32%
- Жири54%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легкий, повітряний кнель із подрібненого золотистого спара, що подається з соусом на основі морепродуктів та овочами.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- золотистий спар
- морепродукти
- вершки
- сезонні овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?