
Kluska z dorady królewskiej, sos z skorupiaków, warzywa sezonowe
Quenelle de daurade royale, sauce de crustacés, légume de saison
21 €
Astier · Paryż
- Skorupiaki
- Jaja
- Ryby
- Orzeszki ziemne
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko32%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Lekki, puszysty pierożek wykonany z mielonego dorady, podawany z sosem na bazie skorupiaków i warzywami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- dorada
- skorupiaki
- śmietanka
- warzywa sezonowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?