Кнеля из золотистого спара с соусом из ракообразных и сезонными овощами
Quenelle de daurade royale, sauce de crustacés, légume de saison
21 €
Astier · Париж
- Ракообразные
- Яйца
- Рыба
- Арахис
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки32%
- Жиры54%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкие, воздушные кнели из фарша золотистого спара, подаются с соусом на основе морепродуктов и овощами.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- золотистый спар
- морепродукты
- сливки
- сезонные овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?