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Quenelle de daurade royale, sauce de crustacés, légume de saison

Quenelle de daurade royale, sauce de crustacés, légume de saison

€21

Astier · 巴黎

  • 甲壳类
  • 蛋
  • 鱼
  • 花生
  • 乳

营养成分

≈ 400 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质32%
    32%
  • 脂肪54%
    54%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种轻盈蓬松的饺子,由剁碎的金头鲷制成,搭配贝类酱汁和蔬菜。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • 金头鲷
  • 贝类
  • 奶油
  • 时令蔬菜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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