Хрустка карамелізована айва з легким ванільним кремом
Croustillant de coing caramélisé, crème légère à la vanille
15 EUR
Astier · Париж
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки4%
- Жири48%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Випічка з айвою, яка була приготована в цукрі для досягнення карамелізованої текстури, подається з легким ванільним кремом. Поєднує хрусткі та м'які елементи.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- айва
- цукор
- тісто
- ваніль
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?