Crostante di cotogno caramellato, crema leggera alla vaniglia
Croustillant de coing caramélisé, crème légère à la vanille
15 €
Astier · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine4%
- Grassi48%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta con cotogne che sono state cotte nello zucchero per ottenere una consistenza caramellata, servito con una leggera crema al gusto di vaniglia. Combina elementi croccanti e morbidi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cotogno
- zucchero
- pasta
- vaniglia
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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