Хрустящий карамелизированный айва с легким ванильным кремом
Croustillant de coing caramélisé, crème légère à la vanille
15 €
Astier · Париж
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки4%
- Жиры48%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Выпечка с айвой, приготовленной в сахаре для достижения карамельной текстуры, подается с легким ванильным кремом. Сочетает в себе хрустящие и мягкие элементы.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- айва
- сахар
- тесто
- ваниль
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?