Теляча вирізка з ферми Шатонеф / Крем із селери з вадуваном / Сік із чорного часнику
Quasi de veau de la ferme de Chateauneuf / Crème de céleri au vaudouvan / Jus d'ail noir
27 EUR
Ardent Paris · Париж
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки36%
- Жири56%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена задня частина телятини, що подається з вершковим соусом із селери та пікантним соусом із чорного часнику.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- телятина
- селера
- естрагон
- чорний часник
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?