Teleći quasi sa farme Chateauneuf / Krema od celera sa vaudouvanom / Sok od crnog bijelog luka
Quasi de veau de la ferme de Chateauneuf / Crème de céleri au vaudouvan / Jus d'ail noir
€ 27
Ardent Paris · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini36%
- Masti56%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečeni zadnji dio teletine koji se služi uz kremasti sos od celera i bogati redukciju od crnog bijelog luka.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- teletina
- celer
- estragon
- crni bijeli luk
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?