
Королівська перепелка з Вендеї у двох видах приготування з чорним трюфелем
Codorniz Royal de vendeé en dos cocciones y trufa negra
18 EUR
Stagier · Пальма
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки30%
- Жири67%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Перепелка, приготована двома різними способами, що часто включають як запікання, так і су-від або пасерування, з ароматом чорного трюфеля.
Типові інгредієнти
- перепелка
- чорний трюфель
- масло
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?