Карпачо з червоної креветки з фенхелем та емульсією з головок
Carpaccio de gamba vermella, fonoll marí i emulsió des seus caps
26 EUR
La Bodeguilla · Пальма
Про страву
Тонко нарізані сирі червоні креветки, що подаються з морським фенхелем та емульсією з головок креветок.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- червоні креветки
- морський фенхель
- емульсія з головок креветок
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?