Капоната ділла нонна
Caponata della nonna
10,50 EUR
Taverna dei Canti · Палермо
Смажені баклажани з селерою, цибулею, томатами, зеленими оливками та каперсами в кисло-солодкому соусі.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки6%
- Жири57%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна сицилійська овочева страва з обсмаженими баклажанами у кисло-солодкому томатному соусі.
- Кухня
- Італійська (Сицилійська)
- Походження
- Сицилія, Італія
Типові інгредієнти
- баклажан
- селера
- цибуля
- томат
- зелені оливки
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?