Капоната делла нонна
Caponata della nonna
10,50 €
Taverna dei Canti · Палермо
Жареные баклажаны с сельдереем, луком, томатами, зелеными оливками и каперсами в кисло-сладком соусе.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки6%
- Жиры57%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное сицилийское овощное блюдо из жареных баклажанов в кисло-сладком томатном соусе.
- Кухня
- Итальянская (сицилийская)
- Происхождение
- Сицилия, Италия
Типичные ингредиенты
- баклажаны
- сельдерей
- лук
- томаты
- зеленые оливки
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?