Caponata della nonna
Vinete prăjite cu țelină, ceapă, roșii, măsline verzi și capere.
10,50 EUR
Taverna dei Canti · Palermo
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine6%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional sicilian pe bază de legume, constând în vinete prăjite într-un sos de roșii dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingrediente tipice
- vinete
- țelină
- ceapă
- roșii
- măsline verzi
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?