Lo Stinco di Maiale
Свиняча рулька, приготована в пиві з демігласом, запеченою картоплею та морквою з маслом
20 EUR
Sikulo Bistrot Gastronomico · Палермо
Свиняча рулька, приготована в пиві з демігласом, запеченою картоплею та морквою з маслом.
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
- Селера
- Люпин
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки27%
- Жири61%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свиняча рулька, приготована методом повільного тушкування в пиві та подана з насиченим соусом demi-glace. Зазвичай супроводжується запеченою картоплею та овочами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- свиняча рулька
- пиво
- картопля
- морква
- demi-glace
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?