Ескалоп телятини міланчезе «слонова вуха» з картоплею фрі та салатом
Escalope de veau à la milanaise « oreille d’éléphant » avec frites et salade
29 EUR
Restaurant Piccola Italia · Ніцца
Ескалоп телятини, що подається з картоплею фрі та салатом.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири47%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий тонкий телячий шніцель у паніровці, часто приготований у широкій формі, подається з картоплею фрі та свіжим салатом.
- Кухня
- Італійська (міланська)
- Походження
- Мілан, Італія
Типові інгредієнти
- телятина
- панірувальні сухарі
- яйце
- картопля
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?