Wiener Schnitzel „Elefantenohr“ vom Kalb mit Pommes Frites und Salat
Escalope de veau à la milanaise « oreille d’éléphant » avec frites et salade
29 €
Restaurant Piccola Italia · Nizza
Kalbs-Escalope serviert mit Pommes Frites und Salat.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett47%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes, dünnes Kalbskotelett, paniert und gebraten, oft in einer breiten Form zubereitet, serviert mit Pommes frites und frischem Salat.
- Küche
- Italienisch (Mailänderisch)
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Kalb
- Paniermehl
- Ei
- Kartoffeln
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?