"Fil kulağı" Milano usulü dana şinitzel, patates kızartması ve salata ile
Escalope de veau à la milanaise « oreille d’éléphant » avec frites et salade
€29
Restaurant Piccola Italia · Nice
Patates kızartması ve salata ile servis edilen dana şinitzel.
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ47%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pane harcıyla kaplanıp kızartılmış, genellikle geniş bir şekle sahip olan, patates kızartması ve taze salata ile servis edilen büyük, ince dana pirzola.
- Mutfak
- İtalyan (Milano)
- Köken
- Milano, İtalya
Tipik malzemeler
- dana eti
- galeta unu
- yumurta
- patates
- salata
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?