Escalope de vitel milaneză „urechea de elefant” cu cartofi prăjiți și salată
Escalope de veau à la milanaise « oreille d’éléphant » avec frites et salade
29 EUR
Restaurant Piccola Italia · Nisa
Escalope de vitel servită cu cartofi prăjiți și salată.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine21%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O escalopă mare și subțire de vită, pane și prăjită, adesea preparată într-o formă lată, servită cu cartofi prăjiți și salată proaspătă.
- Bucătărie
- Italiană (milaneseză)
- Origine
- Milano, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- pesmet
- ou
- cartofi
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?