Мідії Bouchot St Michel у маринаді
Moules de Bouchot St Michel à la marinière
19 EUR
Restaurant La Gauloise · Ніцца
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 500 г
- Білки29%
- Жири57%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Мідії, приготовані у класичному соусі з білого вина, шалотів та вершкового масла. Цей конкретний вид використовує мідії Bouchot, відомі тим, що їх вирощують у припливних зонах.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- мідії
- біле вино
- шалот
- вершкове масло
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?