Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine29%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Smochii gătiți într-un sos clasic făcut din vin alb, șalotă și unt. Această varietate specifică folosește smochii Bouchot, cunoscuți pentru că sunt crescuți în zonele de maree.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- smochii
- vin alb
- șalotă
- unt
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?