St Michel Bouchot-Muscheln auf die Marinière-Art
Moules de Bouchot St Michel à la marinière
19 €
Restaurant La Gauloise · Nizza
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß29%
- Fett57%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Muscheln, zubereitet in einer klassischen Sauce aus Weißwein, Schalotten und Butter. Diese spezielle Variante verwendet Bouchot-Muscheln, die für ihre Aufzucht in Gezeitenzonen bekannt sind.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Muscheln
- Weißwein
- Schalotten
- Butter
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?