Cozze di Bouchot St Michel alla marinara
Moules de Bouchot St Michel à la marinière
19 €
Restaurant La Gauloise · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine29%
- Grassi57%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cozze cucinate in una salsa classica a base di vino bianco, scalogno e burro. Questa varietà specifica utilizza cozze Bouchot, note per essere allevate nelle zone di marea.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- cozze
- vino bianco
- scalogno
- burro
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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