Тарттар із яловичини з молюсками по-нісськи
Tartare de bœuf aux couteaux à la niçoise
24 EUR
Restaurant La Gauloise · Ніцца
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки37%
- Жири57%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація яловичого тартару з Ніцци, що складається з дрібно нарізаної сирої яловичини, змішаної з морськими гребінцями та середземноморськими спеціями.
- Кухня
- French (Niçoise)
- Походження
- Nice, France
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- морські гребінці
- каперси
- цибуля
- оливкова олія
- гірчиця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?