Tatar wołowy z małżami typu cockles po nicejsku
Tartare de bœuf aux couteaux à la niçoise
24 €
Restaurant La Gauloise · Nicea
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko37%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja na temat tataru wołowego z Nicei, składająca się z drobno posiekanej surowej wołowiny wymieszanej z małżami typu razor clams i śródziemnomorskimi przyprawami.
- Kuchnia
- French (Niçoise)
- Pochodzenie
- Nice, Francja
Typowe składniki
- surowa wołowina
- razor clams
- kapary
- cebula
- oliwa z oliwek
- musztarda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?