Осьминог та вешенки
Polpo e Pleurotus (1,9,14)
20 EUR
Taverna La Riggiola Ristorante · Неаполь
Осьминог су-від та обсмажений з пюре з селери та грибами вешенками.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки31%
- Жири50%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний восьминіг, приготований за допомогою техніки су-від з подальшим обсмажуванням, подається з грибами та вершковим овочевим пюре.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- восьминіг
- гриби вешенки
- корінь селери
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?