Бабусине рагу (м'ясний соус)
Grandma’s ragù (meat-based sauce)
14 EUR
Ristorante Ciro al Borgo Marinari · Неаполь
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки23%
- Жири63%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясний соус повільного приготування, зазвичай зроблений шляхом тушкування м'ясного фаршу з ароматичними травами та томатами. Традиційно подається з пастою.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Болонья, Італія
Типові інгредієнти
- м'ясний фарш
- томат
- цибуля
- морква
- селера
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?