Ragù babci (sos mięsny)
Grandma’s ragù (meat-based sauce)
14 €
Ristorante Ciro al Borgo Marinari · Neapol
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko23%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Powoli gotowany sos mięsny, zazwyczaj przygotowywany poprzez duszenie mielonego mięsa z aromatycznymi dodatkami i pomidorami. Tradycyjnie podawany z makaronem.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Bolonia, Włochy
Typowe składniki
- mielone mięso
- pomidor
- cebula
- marchew
- seler
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?