Ragù de la bunica (sos pe bază de carne)
Grandma’s ragù (meat-based sauce)
14 EUR
Ristorante Ciro al Borgo Marinari · Napoli
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine23%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos de carne gătit lent, realizat de obicei prin fierberea cărnii tocate cu aromate și roșii. Se servește tradițional cu paste.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Bologna, Italia
Ingrediente tipice
- carne tocată
- roșii
- ceapă
- morcov
- țelină
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?