Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi63%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sugo di carne cotto lentamente, tipicamente preparato facendo sobbollire carne macinata con aromi e pomodoro. Viene tradizionalmente servito con la pasta.
- Cucina
- Italiano
- Origine
- Bologna, Italia
Ingredienti tipici
- carne macinata
- pomodoro
- cipolla
- carota
- sedano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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