Бабушкино рагу (мясной соус)
Grandma’s ragù (meat-based sauce)
14 €
Ristorante Ciro al Borgo Marinari · Неаполь
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки23%
- Жиры63%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясной соус длительного приготовления, обычно состоящий из тушеного мясного фарша с ароматными травами и томатами. Традиционно подается с пастой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Болонья, Италия
Типичные ингредиенты
- мясной фарш
- томат
- лук
- морковь
- сельдерей
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?