Франконський Sauerbraten
Fränkischer Sauerbraten*
23,90 EUR
Augustiner Klosterwirt · Мюнхен
Франконський Sauerbraten у пряному соусі з хлібними кнедликами та червоною капустою з яблуками.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки20%
- Жири39%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичина, маринована в кислому розчині, а потім запечена, що подається зі солодким пряничним соусом.
- Кухня
- Німецька (Франконська)
- Походження
- Франконія, Німеччина
Типові інгредієнти
- яловичина
- оцет
- пряники
- хлібні кнедлі
- червона капуста
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?