Fränkischer Sauerbraten
Fränkischer Sauerbraten*
€23,90
Augustiner Klosterwirt · Münih
Zencefilli ekmek sosunda Franconian Sauerbraten; ekmek köftesi ve elmalı kırmızı lahana ile.
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ39%
- Karbonhidrat41%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ekşi bir sıvı içinde marine edildikten sonra kızartılan ve tatlı zencefilli ekmek sosu ile servis edilen sığır eti.
- Mutfak
- Alman (Frankonya)
- Köken
- Frankonya, Almanya
Tipik malzemeler
- sığır eti
- sirke
- zencefilli ekmek
- ekmek mantısı
- mor lahana
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?