Франконский Sauerbraten
Fränkischer Sauerbraten*
23,90 €
Augustiner Klosterwirt · Мюнхен
Франконский Sauerbraten в имбирном соусе с хлебными кнедликами и яблочной красной капустой.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки20%
- Жиры39%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говядина, маринованная в кислой жидкости, а затем запеченная, подается со сладким имбирным соусом.
- Кухня
- Немецкая (Франконская)
- Происхождение
- Франкония, Германия
Типичные ингредиенты
- говядина
- уксус
- имбирное печенье
- хлебные клёцки
- красная капуста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?