Карпачо з яловичини Aubrac, домашній песто, лайм, кедрові горіхи, свіжий базилік, домашня картопля фрі
Carpaccio de bœuf Aubrac, pesto maison, citron vert, pignons de pin, basilic frais. frites maison.
20 EUR
Maison Marguerite · Монпельє
Карпачо з яловичини Aubrac, песто, лайм, кедрові горіхи та базилік, подається з домашньою картоплею фрі.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки17%
- Жири61%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, приправлена різними топпінгами. Ця страва часто подається разом із хрусткою смаженою картоплею.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Aubrac
Типові інгредієнти
- яловичина
- песто
- кедрові горіхи
- лайм
- базилік
- картопля
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?