Aubrac beef carpaccio, domaći pesto, limeta, pinoli, svježi bosiljak, domaći pomfrit
Carpaccio de bœuf Aubrac, pesto maison, citron vert, pignons de pin, basilic frais. frites maison.
€ 20
Maison Marguerite · Montpellier
Aubrac beef carpaccio, pesto, limeta, pinoli i bosiljak, poslužen uz domaći pomfrit.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini17%
- Masti61%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezano sirovo juneće meso začinjeno raznim dodacima. Ovo jelo se često služi uz hrskavi prženi krompir.
- Kuhinja
- French
- Porijeklo
- Aubrac
Tipični sastojci
- junetina
- pesto
- pinoli
- limeta
- bosiljak
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?