Carpaccio de vită Aubrac, pesto de casă, lime, semințe de pin, busuioc proaspăt, cartofi prăjiți de casă
Carpaccio de bœuf Aubrac, pesto maison, citron vert, pignons de pin, basilic frais. frites maison.
20 EUR
Maison Marguerite · Montpellier
Carpaccio de vită Aubrac, pesto, lime, semințe de pin și busuioc, servit cu cartofi prăjiți de casă.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine17%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă feliată subțire, condimentată cu diverse topping-uri. Acest preparat este servit adesea alături de cartofi prăjiți crocanți.
- Bucătărie
- French
- Origine
- Aubrac
Ingrediente tipice
- vită
- pesto
- nuci pin
- lime
- busuioc
- cartofi
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?