carpaccio di manzo Aubrac con pesto fatto in casa, lime, pinoli e basilico fresco e patatine fatte in casa
Carpaccio de bœuf Aubrac, pesto maison, citron vert, pignons de pin, basilic frais. frites maison.
20 €
Maison Marguerite · Montpellier
Carpaccio di manzo Aubrac, pesto, lime, pinoli e basilico, servito con patatine fatte in casa.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine17%
- Grassi61%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Thinly sliced raw beef seasoned with various toppings. This dish is often served alongside crispy fried potatoes.
- Cucina
- French
- Origine
- Aubrac
Ingredienti tipici
- beef
- pesto
- pine nuts
- lime
- basil
- potatoes
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?