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carpaccio di manzo Aubrac con pesto fatto in casa, lime, pinoli e basilico fresco e patatine fatte in casa

Carpaccio de bœuf Aubrac, pesto maison, citron vert, pignons de pin, basilic frais. frites maison.

20 €

Maison Marguerite · Montpellier

Carpaccio di manzo Aubrac, pesto, lime, pinoli e basilico, servito con patatine fatte in casa.

Valori nutrizionali

≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine17%
    17%
  • Grassi61%
    61%
  • Carboidrati22%
    22%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Thinly sliced raw beef seasoned with various toppings. This dish is often served alongside crispy fried potatoes.

Cucina
French
Origine
Aubrac

Ingredienti tipici

  • beef
  • pesto
  • pine nuts
  • lime
  • basil
  • potatoes

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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