Грильоване філе мерлузи з мигдальним крамблом, темпура з диких креветок та мідій у маринаді
Dos de Merlu grillé au crumble d’amandes, tempura de gambas sauvages et marinière de moules
Les Gourmands · Монпельє
Філе мерлузи з мигдальним крамблом, темпура з диких креветок та соус маріньєр із мідій.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки31%
- Жири47%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Плато морепродуктів, що включає грильованого мерланга, хрусткі креветки темпура та мідії, приготовані у класичному соусі з білого вина та часнику.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- мерланга
- креветки
- мідії
- мигдаль
- яєчне тісто
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?