Filetto di merluzzo grigliato con crumble di mandorle, tempura di gamberi selvatici e marinière di cozze
Dos de Merlu grillé au crumble d’amandes, tempura de gambas sauvages et marinière de moules
Les Gourmands · Montpellier
Filetto di merluzzo con crumble di mandorle, tempura di gamberi selvatici e salsa marinière alle cozze.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine31%
- Grassi47%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce che comprende sogliola alla griglia, tempura di gamberi croccanti e cozze preparate in una classica salsa al vino bianco e aglio.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- sogliola
- gamberi
- cozze
- mandorle
- pastella per uova
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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