Качача фуа-гра
Foie gras de canard
18 EUR
L'assiette Aux Fromages · Монпельє
Качача фуа-гра, що подається з тостами та гарніром.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки8%
- Жири86%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний делікатес із відгодованої печінки качки, зазвичай подається охолодженим із підсмаженим хлібом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качине фуа-гра
- тост
- інжирний джем
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Качача фуа-гра: де ще скуштувати Назад до меню L'assiette Aux Fromages