鸭肝
Foie gras de canard
€18
L'assiette Aux Fromages · 蒙彼利埃
Foie gras de canard servi avec des toasts et une garniture.
营养成分
≈ 500 千卡每份约 100 克
- 蛋白质8%
- 脂肪86%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典的肥鸭肝美食，通常冷食并搭配烤面包。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鸭 foie gras
- 吐司
- 无花果酱
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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